منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s
اهلا بيك زائرنا الكريم انت غير مسجل يتوجب عليك تسجيل عضويه او التعريف بنفسك مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيموا العاشق كل جديد ومتميز مع البرنس
منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s
اهلا بيك زائرنا الكريم انت غير مسجل يتوجب عليك تسجيل عضويه او التعريف بنفسك مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيموا العاشق كل جديد ومتميز مع البرنس
منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s

كل جديد ومتميز فى عالم الرومانسيه كل ماتشاء تلاقيه هنا فقط
 
الرئيسيةكل جديد ومتميز التسجيلدخول
كل جديد ومتميز فى عالم الرومانسيه وكل الحلول والاجوبه على الاسئله التى تريدها انت وا نتى مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيـــــــــــــــــs&sـــــــــــــــموا
العضو الذهبى لهذا المنتدى الان sandra.........العضو المميز الان هوه القلب المجروح ........العضو الاكثر شعبيه الان ميار........ الاداره المتميزه الحضور الدائم. لوفلي انجل ........مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيموا
اذاعه القران الكريم

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» حصريا وبانفراد تاام الفليم النادر جداا صائد النساء
بخاري الدجاج والارز Emptyالسبت 11 يناير 2020, 4:03 am من طرف inasr4654

» التحليل النفسي وتطور اتجاهاته
بخاري الدجاج والارز Emptyالجمعة 06 مارس 2015, 4:07 am من طرف bicha

» عميــد المـوال الشعبــى -- يوسـف شـتا -- قصـه كـرم اليتيــم
بخاري الدجاج والارز Emptyالأربعاء 21 يناير 2015, 9:58 am من طرف كيموا

» أطباق رمضانية 13 (تاوا تاكا تاك)
بخاري الدجاج والارز Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:38 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 21 (دجاج تاندوري)
بخاري الدجاج والارز Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:35 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 11 (برياني السمان)
بخاري الدجاج والارز Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:31 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 3 (اليخنة التقليدية)
بخاري الدجاج والارز Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:06 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 2 (فيليه السمك الأبيض المنقوع والمشوي)
بخاري الدجاج والارز Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 3:47 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 1 (كبدة مقلية مع بطاطس)
بخاري الدجاج والارز Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 3:28 am من طرف لوفلي انجل

المواضيع الأكثر شعبية
جميع اسماء ملوك الجن والجان العلوي وملك الجن الجان السفلي
اجمل كلمات للنادى الاهلى
وصفة اندومي بتشهي (بحبك اندومي)
التحليل النفسي وتطور اتجاهاته
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب
Spring Breakers
سلطة النودلز (اندومي او تويا على حسب الرغبة)
فيلم The Hangover Part III رووووووعة ^_^
تحميل موسيقى هادئة, موسيقى هادئة mp3,استماع موسيقى هادئة mp3
تارت الشوكولاته والبندق الإيطالي
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
البرنس السيد
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
كيموا
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
ثيودورا
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
ميار
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
sandra
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
لوفلي انجل
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
القلب المجروح
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
اسير اليل
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
ضى القمر
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
دموع عاشق
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
البرنس السيد
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
كيموا
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
ثيودورا
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
القلب المجروح
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
sandra
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
لوفلي انجل
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
اسير اليل
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
دموع عاشق
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
ميار
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
ابو محمد
بخاري الدجاج والارز I_vote_rcapبخاري الدجاج والارز I_voting_barبخاري الدجاج والارز I_vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 863 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو كمال كمال فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3520 مساهمة في هذا المنتدى في 1650 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1141 بتاريخ الجمعة 27 نوفمبر 2020, 2:57 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

 

 بخاري الدجاج والارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لوفلي انجل
مشرف
مشرف
لوفلي انجل


الاوسمه الاوسمه : بخاري الدجاج والارز 1_1010
عدد المساهمات : 261
تاريخ التسجيل : 13/01/2013
الموقع : https://ehlawy.ahlamontada.com/

بخاري الدجاج والارز Empty
مُساهمةموضوع: بخاري الدجاج والارز   بخاري الدجاج والارز Emptyالإثنين 03 يونيو 2013, 7:36 am

بخاري الدجاج والارز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المكونات
دجاجتان حجم صغير مقطعة الى اربع تنقع عدة ساعات او يوم كامل في :
¼ ربع كوب خل عنب او تفاح
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب معجون البندورة
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
ملعقتان كبيرتان زعتر جاف او اوريغانو
البهارات ( مطحونة ) : ملعقتان صغيرتان فلفل اسود , ملعقتان صغيرتان بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة هيل , نصف ملعقة صغيرة قرفة , نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الارز :

3 اكواب ارز بسمتي او ( كوبان ارز متوسط الحبة مع كوب واحد ارز طويل الحبة ) مغسول ومنقوع ومصفى
ربع كوب زيت نباتي او سمنة او خليط منهما
رأس بصل كبيرة مقطع مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
كوب بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان معجون البندورة
½ 4 اربع اكواب ونصف مرق دجاج ساخن ( الكمية تتفاوت حسب نوع نوع الارز )
بهارات مطحونة : ملعقتان صغيرتان هيل , ملعقة صغيرة قرفة , ملعقة كبيرة كزبرة جافة , ملعقتان صغيرتان كمون , ملعقة صغيرة فلفل احمر حار , ملعقة صغيرة فلفل اسود , ملعقة صغيرة بهارات منشكلة
عدة حبوب هيل وعود قرفة وورقة غار
ملح حسب الرغبة
الصلصة :

1 كيلوغرام بندورة ناضجة مقشرة
قرن فلفل اخضر حار
ملعقتان صغيرتان ثوم
ملح حسب الرغبة
للتزين لوز و صنوبر محمص

طريقة التحضير
بعد ان ينقع الدجاج ( في الثلاجة ) يخرج قبل نصف ساعة من الطهي
يملح ويوضع في صينية للفرن ويخبزمكشوفا في فرن حامي مدة ربع ساعة
يغطى وتخفف الحرارة الى متوسطة ويخبز مدة ساعة وربع تقريبا مع الانتباه الى اضافة كمية بسيطة جدا من الماء الساخن اذا جفت الصينية
يكشف وترفع الحرارة ويترك مدة عشر دقائق حتى يتحمر
خلال ذلك يفلفل الارز كما يلي :
يشوح البصل في الزيت او السمنه مع رشة من الملح والفلفل الاسود على نار هادئة حتى يذبل
يضاف الثوم والبهارات كلها ( المطحونة والحب ) وتقلب على نار متوسطة
تضاف البندورة ومعجون البندورة وتترك على نار هادئة مدة ثلاث دقائق تقريبا
يضاف الارز ويقلب
يضاف المرق الساخن ويحرك جيدا ثم يعدل الملح ويترك على نار عالية مدة سبعة دقائق تقريبا او حتى يصبح مستوى المرق بمستوى سطح الارز
تخفض الحرارة الى هادئة وتغطى الطنجرة ويترك مدة عشرة دقائق تقريبا مع التحريك عدة مرات بواسطة شوكة طويلة حتى لا يلتصق في القاعدة
تحضر الصلصة بأن تضرب كافة المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح صلصة ناعمة
يقدم الارز مع الدجاج ويدار عليه كمية من الصلصة و اللوز و الصنوبر المحمص
ملاحظة : ممكن استعمال دجاج مسحب بدون عظم وبدون جلد حسب الرغبة
الكمية تكفي : 8 اشخاص
مدة التحضير : 30 دقيقة ( بدون النقع )
مدة الطهي : ساعتان

بالهناء و الشفاء ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بخاري الدجاج والارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه شاورما الدجاج
» ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز
» أرز البيض المحمر مع الدجاج والجمبري
» فاهيتا الدجاج واللحم البقري المكسيكة
» صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s  :: استراحه المنتدى :: مطعم المنتدى احدث الماكولات اتفضل ولم تندم :: أطباق شهية أو أكلات صحية(للرجيم و الصحة)-
انتقل الى: