منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s
اهلا بيك زائرنا الكريم انت غير مسجل يتوجب عليك تسجيل عضويه او التعريف بنفسك مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيموا العاشق كل جديد ومتميز مع البرنس
منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s
اهلا بيك زائرنا الكريم انت غير مسجل يتوجب عليك تسجيل عضويه او التعريف بنفسك مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيموا العاشق كل جديد ومتميز مع البرنس
منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s

كل جديد ومتميز فى عالم الرومانسيه كل ماتشاء تلاقيه هنا فقط
 
الرئيسيةكل جديد ومتميز التسجيلدخول
كل جديد ومتميز فى عالم الرومانسيه وكل الحلول والاجوبه على الاسئله التى تريدها انت وا نتى مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيـــــــــــــــــs&sـــــــــــــــموا
العضو الذهبى لهذا المنتدى الان sandra.........العضو المميز الان هوه القلب المجروح ........العضو الاكثر شعبيه الان ميار........ الاداره المتميزه الحضور الدائم. لوفلي انجل ........مع تحيات اداره المنتدى البرنس سيد وكيموا
اذاعه القران الكريم

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» حصريا وبانفراد تاام الفليم النادر جداا صائد النساء
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالسبت 11 يناير 2020, 4:03 am من طرف inasr4654

» التحليل النفسي وتطور اتجاهاته
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالجمعة 06 مارس 2015, 4:07 am من طرف bicha

» عميــد المـوال الشعبــى -- يوسـف شـتا -- قصـه كـرم اليتيــم
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالأربعاء 21 يناير 2015, 9:58 am من طرف كيموا

» أطباق رمضانية 13 (تاوا تاكا تاك)
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:38 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 21 (دجاج تاندوري)
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:35 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 11 (برياني السمان)
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:31 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 3 (اليخنة التقليدية)
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:06 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 2 (فيليه السمك الأبيض المنقوع والمشوي)
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 3:47 am من طرف لوفلي انجل

» أطباق رمضانية 1 (كبدة مقلية مع بطاطس)
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 3:28 am من طرف لوفلي انجل

المواضيع الأكثر شعبية
وصفة اندومي بتشهي (بحبك اندومي)
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب
Spring Breakers
سلطة النودلز (اندومي او تويا على حسب الرغبة)
فيلم The Hangover Part III رووووووعة ^_^
جميع اسماء ملوك الجن والجان العلوي وملك الجن الجان السفلي
اجمل كلمات للنادى الاهلى
التحليل النفسي وتطور اتجاهاته
تحميل موسيقى هادئة, موسيقى هادئة mp3,استماع موسيقى هادئة mp3
مجموعه قصص عن الجن والسحر والشعوذه الجنيه الدجاله,الجني اليهودي,الفتاه التي فقدت بصرها فجأه
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
البرنس السيد
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
كيموا
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
ثيودورا
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
ميار
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
sandra
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
لوفلي انجل
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
القلب المجروح
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
اسير اليل
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
ضى القمر
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
دموع عاشق
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
البرنس السيد
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
كيموا
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
ثيودورا
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
القلب المجروح
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
sandra
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
لوفلي انجل
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
اسير اليل
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
دموع عاشق
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
ميار
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
ابو محمد
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_rcapأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_voting_barأطباق رمضانية 11 (برياني السمان) I_vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 863 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو كمال كمال فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3520 مساهمة في هذا المنتدى في 1650 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1141 بتاريخ الجمعة 27 نوفمبر 2020, 2:57 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

 

 أطباق رمضانية 11 (برياني السمان)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لوفلي انجل
مشرف
مشرف
لوفلي انجل


الاوسمه الاوسمه : أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) 1_1010
عدد المساهمات : 261
تاريخ التسجيل : 13/01/2013
الموقع : https://ehlawy.ahlamontada.com/

أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Empty
مُساهمةموضوع: أطباق رمضانية 11 (برياني السمان)   أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) Emptyالخميس 25 يوليو 2013, 4:31 am

كل يوم وصفة رمضانية بتشهي كتير، كل سنة و انتم طيبين و رمضان كريم علينا وعليكم ^_^ (أتمنى تعجبكم وصفاتي)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المكونات
• 2 طائر سمان منزوع الجلد ومنطف من الداخل ومقسوم إلى نصفين طولياً
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• ½ ملعقة صغيرة من الشطة
• القليل من الملح
• عصير 2 ليمونة صغيرة الحجم
• 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت نباتي
• 3 قرنفل
• 3 هيل
• 1 عود قرفة
• 1 ثمرة ينسون
• 2 بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفري
• بعض من شرائح الفلفل الأخضر الحار
• 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الشطة
• ½ ملعقة صغيرة من الكركم
• 4 ملاعق كبيرة من الزبادي
• نعناع مفري
• كزبرة مفرية
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الجارام ماسالا
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد الهندي
• 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
• 2 كوب من الأرز البسمتي المسلوق
• 2 ملعقة صغيرة من الزبد الهندي الذائب
• بعض من الكاشو والسولتا
• بعض من النعناع والكزبرة المفريان للتزيين

طريقة التحضير
1. توضع قطع السمان في وعاء ويضاف إليها معجون الثوم أو الجنزبيل والشطة ورشة ملح وعصير الليمون وتقلب المكونات جميعاً مع بعض مع فرك قطع السمان جيداً بالخليط ويترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق
2. تحمر قطع السمان في زيت غزير ثم توضع جانباً لتصفية الزيت
الماسالا:
1. يسخن زيت جوز الهند أو الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه القرنفل والهيل والقرفة وثمرة الينسون وعندما تسخن هذه المكونات يضاف إليها شرائح البصل وتقلب مع رشة من الملح حتى تذبل
2. تضاف شرائح الجنزبيل والثوم المفري وشرائح الفلفل الأخضر الحار والكزبرة المطحونة والشطة (أو يمكن استخدام البابريكا لتجنب الطعم الحار) والكركم وتقلب المكونات لمدة دقيقة
3. يضاف بعد ذلك الزبادي ويقلب مع الخليط ثم يضاف بعض من النعناع والكزبرة المفريان و بهارات الجارام ماسالا ويطهى الخليط حتى يهرس البصل ولا يفضل إضافة الماء لهذا الصوص إلا إذا دعت الحاجة إلى وضع كمية قليلة جداً حيث أنه من المفترض أن يكون كثيفاً
4. يضاف السمان إلى الصوص ويقلب برفق معه حتى يغطى بالصوص (لمدة دقيقتين)
5. يضاف بعد ذلك القليل من الماء ويطهى الخليط حتى تقل كمية الماء مرة أخرى
6. في قدر آخر يسخن الزبد الهندي ويضاف إليه شرائح البصلة الصغيرة وتشوح فيه لمدة 2 إلى 3 دقائق
7. يضاف طبقة من نصف كمية الأرز البسمتي يليها خليط السمان ثم طبقة أخرى من الأرز ويرش فوقها الزبد الذائب وبعض من الكزبرة والنعناع المفريان والكاشو والسولتا ويغلق القدر بإحكام
8. يوضع القدر في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية

_توقيعى_============================
اللهم اهدني و اعفوا عني و اغفر لي و ارحمني
اللهم صلي و سلم و بارك على سيدنا محمد (صلى الله علية و سلم)

أطباق رمضانية 11 (برياني السمان) ThankUDearFriend
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أطباق رمضانية 11 (برياني السمان)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أطباق رمضانية 13 (تاوا تاكا تاك)
» أطباق رمضانية 21 (دجاج تاندوري)
» أطباق رمضانية 3 (اليخنة التقليدية)
» أطباق رمضانية 1 (كبدة مقلية مع بطاطس)
» أطباق رمضانية 2 (فيليه السمك الأبيض المنقوع والمشوي)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البرنس ابو كريم اميرالاحزان s  :: استراحه المنتدى :: مطعم المنتدى احدث الماكولات اتفضل ولم تندم :: أطباق شهية أو أكلات صحية(للرجيم و الصحة)-
انتقل الى: